Blum מסבירים איך לתכנן חכם ויעיל מטבח של 4 מ"ר
המחקר הרחב מאחורי דירה קטנה
במסגרת הניסוי שערכו בלום, הם למדו בדקדקנות את תהליכי העבודה המדוייקים ואת צרכי לקוחותיהם ויישמו את הממצאים שלהם במטבח ובאזורי אחרים של הדירה.לדוגמא, בלום בדקו את תדירות השימוש בכל סוג מגירה, באיזו מהירות סוגרים דלתות ומגירות, כמה קילוגרמים מאוחסנים בארונות השונים ועוד.בלום שיכנו את מרי ואוליבר, זוג צעיר בדירה בברלין ששטחה 22 מ"ר, במהלך תקופת מגוריהם של הזוג בדירה, מצלמות עקבו אחרי התנהלותם ותגובותיהם לצורך הערכה וניתוח מאוחר יותר. את מסקנות המחקר נפרט בבלוג זה.
מטבח קטן - גם לבשלנים שביננו
בדירת מיקרו של 22 מ"ר – כשיש רק 4 מ"ר למטבח – נדמה שאין סיכוי לדחוס פנימה את כל מה שצריך. אבל Blum מוכיחה אחרת: בעזרת תכנון מדויק ופתרונות חכמים, גם חלל מינימלי יכול להפוך למטבח פונקציונלי, מאובזר ומעוצב.
ארון קיר בגובה התקרה מספק מקום לאחסון כמות מספקת של כלים – כולל לאירוח. בזכות קלפות AVENTOS אין דלתות שבולטות החוצה. עם מדרגת ה- SPACE STEP ניתן להגיע בקלות גם לכוסות ולכלים המאוחסנים בתא העליון – כך שניתן למקסם את שטח האחסון עד התקרה, מבלי לוותר על נגישות.
בצד השני של המטבח שוכן ארון גבוה עם מקרר, תנור ומדיח. ולצדו ארון צר במיוחד שמנצל רווחים קטנים ליצירת אחסון שימושי לניירות אפייה, בקבוקים, מגבות נייר ועוד. זה אולי נראה כמו פס של קיר אבל בפנים מסתתרת הברקה.
בין הכיור לכיריים נמצאות מגירות רחבות עם מערכות חלוקה פנימיות ומודולריות מסדרת AMBIA-LINE - המאפשרות סידור מושלם לסכו"ם וכלי בישול ומגירה פנימית נוספת לתבלינים. כשמחלקים את החלל לתאים, אפשר לשלב פריטים שבדרך כלל היו נשמרים במקומות נפרדים והכל נגיש ומאורגן היטב.
בעת הצורך, ניתן להרחיב את פינת האוכל הקומפקטית כך שתכלול שני מושבים נוספים – מה שמאפשר לארח חברים. אחד האלמנטים המפתיעים ביותר הוא שגם מתחת למשטח השולחן יש שטח אחסון נוסף מה שהופך את השולחן הזה גם לנאה וגם לפרקטי.
ב־Blum הוכיחו שמטבח לא חייב להיות גדול כדי להיות מושלם. עם תכנון נכון, טכנולוגיה מתקדמת וחשיבה על כל פרט – גם 4 מ"ר יכולים להכיל עולם ומלואו. אז אם אתם מתכננים מטבח קטן – אל תתפשרו ותתכננו חכם.
